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Per Diletto e per Passione 605 ricette

Categoria Dolci

Grado di difficoltà Facile

Tempo di realizzazione   20'

INGREDIENTI   8 persone

Yogurt greco

250 g

Zucchero semolato

180 g

Farina 00

150 g

Fecola di patate

100 g

Olio di mais

100 g

Lievito per dolci

16 g

Uova intere

4 uova

Sale

un pizzico

Scorza di limone

1

Bacca di vaniglia

1

http://www.aifb.it/
 

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Ciambella semplice

Ciambella semplice.

Si sa, la semplicità paga. Non sempre posso trascorrere delle ore  ai fornelli ma il desiderio di fare qualcosa di buono per la  famiglia è per me talmente forte che devo sempre, pur ottimizzando i tempi, trovare qualcosa che  soddisfi  non solo me ma tutti quanti.

Ecco quindi che metto in forma uno dei dolci più semplici , una ciambella!

La classica ciambella da colazione o da tè che dir si voglia, che si riveste un pò a festa ma la sua sostanza rimane invariata.

Se non possedete uno stampo scanalato, utilizzate un normalissimo stampo, quello che avete, otterrete una sofficissima e semplice ciambella che vi piacerà moltissimo.

Buon appetito.

PREPARAZIONE

Per questa Ciambella semplice setacciate la farina la fecola ed il lievito. Montate bene le uova con lo zucchero, aggiungete l’olio, il sale e montate ancora un pò.

Unite lo yogurt ed a seguire gli sfarinati ed il lievito. Aggiungete i semi di vaniglia e la scorza del limone.

Imburrate ed infarinate uno stampo a ciambella, io ho utilizzato uno stampo scanalato ma va bene anche uno stampo normalissimo. Infornate per circa 50 minuti a 180 gradi.

Lasciate freddare prima di sformare.

Buon appetito.

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