Panoramica privacy
Melone
700 gr
Olive verdi
15
Olio extravergine di oliva
qb
Sale e pepe
qb
Basilico
qualche foglia
Popone e olive
una variante al popone e prosciutto classica versione che abbina il dolce di questo frutto al salato del prosciutto toscano. Manteniamo il contrasto salato e dolce e facciamo di questo antipasto velocissimo una versione diversa e sicuramente di effetto ma non per questo complicata nella sua esecuzione.
Popone e olive
procedete cosi
Pulite il melone e tagliatelo in dadini di piccole dimensioni. Metteteli in una ciotola e conditeli con un filo di olio, un pizzico di sale ed una macinata di pepe. Snocciolate le olive, tagliatele a filetti ed unitele al melone. Completate a piacere con qualche fogliolina di basilico.
