Per Diletto e per Passione

Muffin ai petali di rosa

Tempo di realizzazione   R45'

Muffin ai petali di rosa

Questi romantici e deliziosi Muffin ai petali di rosa sono il risultato di una ricetta che ho ricevuto in regalo con annesso un barattolino contenente questi profumatissimi petali.  li ho preparati per un compleanno impreziositi da una delicata crema al burro aromatizzata all’arancia dolce. Devo dire che il tutto mi è’ sembrato molto buono ….

…se vuoi , puoi scoprire le particolarità’ di questi petali cliccando nel link

Petali di rosa Damascena

Categoria Dolci

Grado di difficoltà Facile

INGREDIENTI   12 persone

Burro

190 gr

Zucchero

Who gr

Uova

4

Farina

230 gr

Lievito per dolci

1 bustina

Latte

170gr

Petali di rosa danascena

7/8 gr

http://www.aifb.it/
 

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PREPARAZIONE

Muffin ai petali di rosa

Per questi Muffin ai petali di rosa….Lavorare a crema il burro e lo zucchero , poi aggiungere i quattro tuorli, la farina ed il lievito. Quando l’impasto e’ omogeneo si aggiungono i petali di rosa, solo una parte che avremo triturato bene nel mixer. Montate gli albumi a neve con un pizzico i sale, aggiungere al precedente impasto insieme ai rimanenti petali lasciati interi facendo attenzione a non smontare il composto. Mettere il composto in un sac a poche e riempire fino a meta’ i pirottini.

Infornare a 180 gradi per mezz’ora circa.

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