Per Diletto e per Passione
Primi

Tortellini salsiccia e broccoli

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Spaghetti gratinati ai gamberi

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Acquacotta o quasi

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

60'

Crespelle estive

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Riso pancetta e pomodoro

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

40'

Paccheri & Capperi

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

45'

Couscous alle verdure

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

20'

Lasagne bastarde della Lunigiana

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

45'

Stracotto in fagotto su crema di radicchio rosso

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Spaghetti integrali lardo di colonnata e crema di asparagi

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

20'

Risotto ai vitalbini

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Straccetti baccelli e pecorino

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

25'

Tortellini con ristretto di pollo

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

90'

La Garmugia

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Strozzapreti e capriolo

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Tagliatelle di cavolo nero all’uccelletto

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

60'

Topini di patate allo zafferano

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

40'

Gnocchi alla Sorrentina

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

60'

Zuppa d’orzo patate e porri

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

25'

Fagioli in crema e funghi porcini

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Tortelli di patate mugellani

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

120'

Pici alla cafona

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

20'

Maccheroncelli e rapini rifatti al forno

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Cannelloni di baccalà mantecato e porri

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Orecchiette con sardelle e rape

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

45'

Linguine di Gragnano calamaretti spillo e salsa al pane

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Gnocchi di zucca e friarielli

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Orzotto e funghi

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

45'

Paccheri porro e pollo

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

35'

Spaghetti e polpette

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

40'

Minestra di semolino alle verdure

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

50'

Riso al pomodoro e burrata

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

45'

Pasta fredda al pesto di ricotta

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

25'

Casunziei ampezzani

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Bucatini vongole e fiori di zucca

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

25'

Pasta fresca al Torchio

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

30'

Minestrone estivo con succo di pomodoro

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

45'

Spaghetti alle olive Celline

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

40'

Riso freddo popone e Speck

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

20'

Gazpacho a modo mio

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

15'

Spaghetti melanzana e timo

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Farro al pesto in barattolo

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Risotto alla curcuma fagiolini e limone

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

20'

Risotto alle barbabietole e gorgonzola

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

20'

Vellutata di broccoli e formaggio erborinato

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

25'

Gnudi toscani

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Vellutata zucca e pancetta

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

25'

Vellutata fave e mandorle

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

25'

Polentina taleggio e pomodoro

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

45'

Vellutata di champignon

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Pappa al pomodoro

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Ravioli di pappa al pomodoro

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Mezzemaniche patate asparagi e maggiorana

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

20'

Minestra di riso e asparagi

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Tagliolini pomodori secchi e asparagi

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Crema di fave e crostini al formaggio

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

25'

Lasagne a modo mio

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

120'

Gnocchi di patate

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

30'

Zuppa leggera di cime di rapa

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Tagliatelle di ceci al rosmarino e pancetta

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

20'

Vellutata di lenticchie e scampi

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

60'

Tagliatelle agli asparagi

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Farfalline al sugo svelto

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

20'

Corzetti al pesto di soncino

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Canederli Tirolesi in brodo

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Ravioli Capresi

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

75'

Spatzle Tirolesi

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

20'

Crespelle zucca ricotta e pecorino

Categoria Primi

Grado di difficoltà Difficile

60'

Tortellini Emiliani al mio ragout

Categoria Primi

Grado di difficoltà Difficile

180'

Pici cavolo e colatura di alci

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

40'

Tortelli di rucola porri e…tartufo

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Passatelli in crema di zucca

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

90'

Gnocchetti con farina di castagne

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

30'

Maltagliati al rosmarino e ceci

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Riso e orzo agli asparagi

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

40'

Testaroli burro e salvia

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

40'

Tagliatelle alla chitarra salsiccia e zucca

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Ravioli di zucca

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60 più' il riposo'

Zafferano riso e panettone

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

45'

La minestra di pane …quella di casa mia

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

180'

Ravioli Fave di cacao e ricotta

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60 più' 180 per la cottura della verza'

Penne zucchine e merluzzo

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Gnocchetti sardi salsiccia e pera

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Spaghetti vongole e pisellini

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30'

Riso e funghi con semi di finocchio

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

30 '

Gnocchi di ricotta e fiori di zucca

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Spaghetti alla chitarra con tartufo

Categoria Primi

Grado di difficoltà Medio

60'

Ziti in Fascina

Categoria Primi

Grado di difficoltà Facile

35'